Enogastronomia

Semifreddo agli amaretti

Ingredienti:
400gr. di panna da montare
2 tuorli d'uovo
3 cucchiai di zucchero
15 amaretti sbriciolati

Lavorare i tuorli con lo zucchero
aggiungere gli amaretti tritati e poi la panna montata, il tutto in un contenitore da frigo.
Spolverare con due cubetti di cioccolato fondente amaro tritato o con altri amaretti tritati finemente e riporre il tutto in frigo o nel freezer.
Può essere servito anche con il liquore San Marzano
Buon appetito



Data : 27/01/2010