Enogastronomia

Nouvelle vague a Genova

Magari faremo la figura di aver scoperto l'acqua calda e quello che diciamo sarà già noto a molti, ma ci piace sottolineare e quindi anche se già si conosce, ribadire il concetto:
girovagando per Genova Storica abbiamo visitato un locale, centralissimo e come al solito infrattato in un caruggio e ci ha interessato subito l'entrare ed uscire di persone appartenenti a varie "stagioni" giovani e adulti, e che, a prima vista, ci sono sembrati soddisfatti di accedere al locale o di uscirne appagati.
Abbiamo buttato un occhiata dentro e siamo rimasti davvero colpiti da molte cose.
Innanzi tutto il posto, a conferma di quanta bellezza nascosta ci sia negli antichi palazzi di Genova e nei vecchi fondi.
Poi il gusto dell'arredamento e infine il tema del locale, la sua missione: Ristorante, Caffè ed Enolibreria
A due passi dalla cattedrale di Genova, in pieno centro storico, tra le colonne e le volte di un palazzo del seicento, in mezzo a mobili antichi, in un ambiente unico e affascinante, è possibile trascorrere momenti particolari sorseggiando un bicchiere di buon vino, assaggiando i migliori piatti della tradizione genovese e ligure, bevendo un buon coktail o un caffè e consultando un libro scelto tra la vasta gamma proposta dal locale.
A parole può soltanto citarsi il luogo e cosa offre, per "respirare" il posto bisogna andarci.
Hanno anche un sito web, ben fatto: www.nouvelle-vague.it

Data : 21/04/2011