Enogastronomia
Nouvelle vague a Genova
Magari faremo la figura di aver scoperto l'acqua calda e quello che diciamo sarà
già noto a molti, ma ci piace sottolineare e quindi anche se già si conosce,
ribadire il concetto:
girovagando per Genova Storica abbiamo visitato un locale, centralissimo e come
al solito infrattato in un caruggio e ci ha interessato subito l'entrare ed uscire
di persone appartenenti a varie "stagioni" giovani e adulti, e che, a prima vista,
ci sono sembrati soddisfatti di
accedere al locale o di uscirne appagati.
Abbiamo buttato un occhiata dentro e siamo rimasti davvero colpiti da molte cose.
Innanzi tutto il posto, a conferma di quanta bellezza nascosta ci sia negli antichi
palazzi di Genova e nei vecchi fondi.
Poi il gusto dell'arredamento e infine il tema del locale, la sua missione: Ristorante,
Caffè ed Enolibreria
A due passi dalla cattedrale di Genova, in pieno centro storico, tra le colonne
e le volte di un palazzo del seicento, in mezzo a mobili antichi, in un ambiente
unico
e affascinante, è possibile trascorrere momenti particolari sorseggiando
un
bicchiere di buon vino, assaggiando i migliori piatti della tradizione genovese
e ligure,
bevendo un buon coktail o un caffè e consultando un libro scelto tra
la vasta gamma proposta dal locale.
A parole può soltanto citarsi il luogo e cosa offre, per "respirare" il posto
bisogna andarci.
Hanno anche un sito web, ben fatto: www.nouvelle-vague.it
Data : 21/04/2011