Enogastronomia
Trattoria da ricordare
Dei tanti Ristoranti di Nervi, molti dei quali davvero unici per la qualità
e la "fantasia" delle proposte, certo spicca la "Trattoria Patan".
Per tanti motivi, alcuni dei quali ci piace segnalarli, altri, invece, Vi consigliamo
di andare a scoprirli di persona, perchè certo la cortesia dell'accoglienza,
il calore, il colore e la qualità degli arredi del Ristorante, non sono certo
da considerarsi molto comuni e per di più senza che tale fatto poi, incida, come
ahimè
sovente accade da altre parti, sul conto finale.
Una sorridente e cordiale Anna D'Urso, da molti anni impegnata anche nel catering
e nei servizi di alta ristorazione, per eventi e cerimonie, Vi accoglierà con
il suo stile discreto, il resto lo fanno i piatti, sempre curati, con ingredienti
sempre freschi e con tante soluzioni "fatte in casa".
La lista delle proposte alterna la cucina della tradizione italiana a quelle
locale, con soluzioni a volte davvero uniche.
Una fornitissima enoteca, poi, permette di abbinare alle pietanze, ottimi vini,
bianchi, rosati e rossi, nazionali e liguri, e per gli amanti delle "bollicine",
qualche bella etichetta nazionale non manca.
Insomma, una soluzione davvero speciale per pranzi o cene di lavoro, per serate
romantiche in un ambiente raffinato ed elegante, dove però, non si perde mai
il calore vero della Trattoria.
E poi il conto; non è vero che un locale ben arredato, la cena a lume di candela,
i piatti di fine materiale, i bicchieri di cristallo, e tutto quello che circonda,
appaghino la vista e scontentino il portafoglio, insomma sfatiamo il luogo comune
che dove c'è stile e buon gusto e raffinatezza debba esserci per forza un conto
salato.
Dalla Trattoria Patan si mangia bene e si spende anche poco, mangiando.
Se poi si vuole "esagerare" con la richieste, comunque non si arriva mai a dover
lavare i piatti per pagare il conto.
Data : 08/08/2010